ガレリア・レイノ社長兼会長のブログ

　日本で１年間に捨てられている食品は、２１５４万トン、金額にすると約１０兆円に
なるそうです。これは、農林水産省と環境省が試算した２００２年度の日本での食品
廃棄量で、お金に換算すると、１０兆円になるということです。

　その一方で、同じ年に世界各国から発展途上国に援助された食料は８３０万トンに
過ぎないそうです。

　つまり、「日本」で捨てられている食品は、「世界」各国が援助している食品の３倍に
近いということです。

　これは、たいへんもったいない話で、このような廃棄される食品をなんとか活かそうと
する活動があります。それが「フードバンク」です。

　この活動は１９６０年代にアメリカ･アリゾナ州で始まりました。スーパーなどが大量に
廃棄する食品を寄附してもらい、福祉団体などに無償で配付したのがきっかけです。
　現在も２００以上の団体が活動しています。

　日本ではNPO法人「セカンドハーベスト･ジャパン（略称　２HJ　 理事長チャールズ・
E・マクジルトン氏)が２００２年からその活動を始めました。

　２HJが扱っている食品は、お米やパン、めん類などの主食、副食品、野菜や果物など
の生鮮食品、味噌やケチャップなどの調味料、インスタント食品、お菓子や飲み物などで、
基本的には賞味期限が切れていなくて安全できちんと食べられるものです。

　このような食品を企業が廃棄するのは、パッケージの印刷にあやまりがあったとか、
貼ってあったシールに問題があったとか、中身には問題がなくてもケースが破れていた
とか、缶詰にへこみがあるとかといったことで、なかには保管期間が過ぎた防災用食品
セットなどもあったそうです。

　これらの食品を企業から預かって、福祉施設などに無償で届けるということが２HJの
活動で、スタッフは１０名、事務所の他、倉庫や冷凍冷蔵庫があり、冷凍車を含むトラック
４台を持っています。

　その他の活動としては、毎週土曜日に上野公園でホームレスへの炊き出しを行っていま
す。毎回５００食作るので朝からでは間に合わず、前日から下ごしらえをしています。

　また、ハーベストパントリーと呼ばれる緊急配食センターに月に２回程度、定期的に必要
な食品を送り、高齢者や母子家庭の人が食べるものがなくなったときに食料を取りに行け
るようにしています。

　また、昨年の２月２４日には、２０名くらいのボランティアが畑一面に放置されている大根
の収穫をしたそうです。４トンほどでしたが、すべて、３日以内に福祉施設などへ配られた
そうです。

　セカンドハーベスト・ジャパンは
　〒　１１１−００５３東京都台東区浅草橋４−５−１水田ビル
　TEL ０３−３８３８−３８２７　　FAX　０３−３８６３−４７６０
　http://www.secondharvestjapan.org/

　そのほか、たった一人でフードバンクを始めた主婦の奥平さんは自宅を倉庫に活動して
いるそうです。今では仲間が２２名、これまで１０トン以上の食品を配送してきました。
　
　フードバンクセカンドハーベスト沖縄　TEL　０７０−５５３３−４７８７　です。

　以上は、「サインズ　２００９年４月号　福音社　発行」の２２〜２７ページ「フードバンクと
いう活動」という記事の紹介でした。

　当社も宿泊施設の開設を計画していますので、これと同じような活動を広島でもできれば
やりたいと考えています。

　では、また。